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作为“80后”的年轻一代,陈新颖凭借勇敢、勤奋、坚韧、创新的创业精神,向社会证明“80后”不再是垮掉和自私的一代,而是富有责任感和敢于担当的一代。....
天气一天比一天暖和了,又要到吃小龙虾的季节啦!对于小龙虾的喜爱,想必各位吃货自然不必多说,虾头里的"虾黄"对于很多小龙虾热爱者来说,更是美味中的上品。....
春季,万物萌发,广阔无垠的农村田间地头,各种美味正在酝酿。刚刚下班的老徐匆忙来到田间的小路边,他是寻找一种做“蒿团”的食材。面对餐桌上的珍馐,他的女婿和女儿更喜欢这种来自大自然的馈赠。“青蒿”有“香蒿”和“臭蒿”之分,但是,对于老徐这样的老....
"柳树姑娘,辫子长长;风儿一吹……"在孩子们美妙的歌声中,柳树的枝条显得更长了,柳叶更绿了。....
林梓潮糕创于清雍正壬子年(公元1732年),至今已有200多年历史。 为江苏特产、苏北名点,名倾大江南北,《江苏名菜名点》一书曾作介绍。林梓潮糕选料讲究,以当年产优质糯米、粳米舂成米粉,拌各绵白糖、金....
白蒲“三香斋”茶干(简称白蒲茶干),至今已有三百多年历史了,是南通地方久负盛名的传统风味土特产。“白蒲茶干”选用优质大豆,多种香料精制而成。内含易于人体消化的优质蛋白质及人体所必须的维生素B1、B2和....
产于江苏如皋。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。制芯系将芝麻焙炒、研磨,先分离皮仁,再焙至浅黄。火候、时间必须恰到好处,方不至生焦,使麻香浓郁。糖骨的....
白蒲黄酒白蒲黄酒距今已有几千年历史,素有“液体面包”美称。白蒲黄酒采用纯稻米酿造,工艺独特,取千年酿造之精髓,其中富含二十余种人体不可缺少的氨基酸和多种微量元素。人体所必需的职能从事物中摄取的8中氨基....
将三黄鸡毛褪净内外洗净,除去胰脏,鸡身剁成4厘米左右的大块,用干净餐布充分吸去表面水分,用盐反复揉搓10 分钟。鸡肝、鸡肫切成4块,鸡心一破为二,鸡肠破开,洗去渣滓,反复用盐+醋揉洗直至洁净无异味,切....
缸爿是南通市民价廉物美的早点。烧饼店的师傅将一块面团,拉成长带状,宽约6~7寸,浇上一条豆油线,抹上一层细盐,对折成2寸许,用手掌一下一下压实,然后用棒捶卷压,一面卷,一面用棒捶打台板,于是面团越拉越....
如皋纯肉松的生产始于1914年,后于1936年由徐寿生在如城东大街创办太仓肉松加工企业。1942年左右,有孙明友等人合资,在如城开办友来肉松厂,加工肉松,销往上海等地。解放后停业。1951年,如皋肉联....